Alltså detta receptet finns bara i mitt huvud så mängderna får man liksom slänga till lite på en höft :) Så här mycket behövs till ca 4 personer.
Bandspagetti för 4 personer ;) Kanske 3-4 nystan per person. Ni får räkna själva :)
Riven parmesan Jag brukar ta en hel parmesanost. Alltså inte en hel hel men en hel i den storleken man köper i affären.
Rivet skal från en citron
Ca 2-3 msk hackad persilja.
En stor burk med creme fraiche (den feta blir det godast med men det är väl ingen nyhet)
Lite salt (parmesanen är ganska salt), peppar
Koka pastan nästan helt klar. Blanda i hop med allt det andra och ställ på plattan igen och låt det smälta och gegga ihop sig under omrörning. Klart!
4 kycklingfileér
olivolja, salt och peppar
Sweet chilisås
Lägg filéerna i en form. Häll över olja, salt och peppar. Toppa varje filé med en klick sweet chilisås. In i ugnen på ca 200 grader så länge som det behövs.
Servera allt med en god sallad och gärna ett gott glas rödvin. Det är aldrig fel!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar